Produtores, técnicos e interessados na cadeia produtiva da noz-pecã têm um encontro marcado nesta quinta-feira, 3 de julho, em Rio do Sul. A cidade sedia o 3º Encontro Catarinense de Nogueira-Pecã, um evento que promete compartilhar conhecimentos e fortalecer o setor em Santa Catarina.
A programação inicia às 8h com inscrições e café de recepção, seguida da abertura oficial às 9h. Logo depois, especialistas e instituições de referência no setor compartilham experiências e informações técnicas sobre o cultivo, pós-colheita, mercado e boas práticas de produção.
Entre os destaques estão:
- Glauco Lindner (Epagri), que fala sobre o cenário da noz-pecã em SC e o modelo de produção adotado no Alto Vale;
- Maraisa Sachini e Chádia Luísa Schissler Rosa (SENAI/FIERGS), que abordam o desenvolvimento de novos produtos à base de pecã para ampliar mercados;
- Julio Medeiros (Senar-RS), com orientações sobre limpeza, secagem e armazenamento após a colheita;
- Claiton Wallauer (IBPECAN), apresentando oportunidades de mercado para a noz-pecã;
- Carlos Martins (Embrapa), encerrando com boas práticas de produção.
O encontro será realizado no Campus do Instituto Federal Catarinense (IFC), localizado na Estrada do Redentor, 5665 – bairro Serra Canoas. As inscrições podem ser feitas via QR Code disponível no material de divulgação ou diretamente com a Epagri do município.
O evento é promovido pela Epagri, Grupo de Produtores de Noz-Pecã do Alto Vale do Itajaí, Instituto Federal Catarinense e Embrapa, com apoio da Cresol.
