Nos dias 28 e 29 de abril, a cidade de Imbuia promoveu mais uma ação voltada ao fortalecimento da agricultura familiar e à geração de oportunidades no meio rural. Foi realizado um curso de aperfeiçoamento em processamento de frutas, hortaliças e temperos, resultado de uma parceria entre a Prefeitura de Imbuia, o SENAR, o Sindicato dos Produtores Rurais, o CRAS e o CPC da Igreja, que cedeu gentilmente o espaço e os equipamentos para a realização das atividades.
Durante os dois dias de curso, os participantes aprenderam importantes técnicas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos, além do processamento correto de produtos como conservas, molhos, doces, compotas e geleias. Também foram apresentadas estratégias de armazenamento e orientações para geração de renda a partir da produção caseira, com foco no aproveitamento integral dos alimentos disponíveis nas propriedades.
A iniciativa reforça o compromisso do município com a capacitação dos produtores, promovendo o desenvolvimento sustentável e o empreendedorismo no campo.
