Representantes do Departamento de Turismo de Ibirama e de Eventos se reuniram com parceiros e participantes na última semana para dar início ao planejamento da próxima edição do Ibirama Sabor, evento gastronômico que tem se consolidado como uma das principais atrações da cidade. A reunião marcou o pontapé inicial da organização da edição de 2025, que está prevista para acontecer em agosto.
Com o objetivo de valorizar a gastronomia local e fomentar o turismo e a economia do município, o evento contará novamente com o apoio do Sebrae, que tem sido um parceiro importante na qualificação dos empreendedores e na estruturação das ações do festival.
Durante o encontro, foram discutidas propostas para o formato do evento, possibilidades de novas experiências gastronômicas, além de estratégias para atrair mais público e divulgar os sabores da região. Também foram abordados temas como logística, capacitação dos participantes e identidade visual do Ibirama Sabor deste ano.
Segundo o diretor do Departamento de Turismo, Romeu Klemz, a expectativa é ampliar o número de estabelecimentos participantes e proporcionar uma experiência ainda mais rica para moradores e visitantes. “O Ibirama Sabor é uma vitrine da nossa cultura e da força dos nossos empreendedores locais. Queremos que este ano seja ainda mais especial”, afirmou o diretor de turismo durante a reunião.
O vice-prefeito Alisson também participou do encontro e destacou a importância da parceria com o Sebrae para o fortalecimento do evento. “O Sebrae tem sido um grande aliado no desenvolvimento do nosso comércio local. Essa parceria traz conhecimento, inovação e fortalece os empreendedores, contribuindo diretamente para o sucesso do Ibirama Sabor. Estamos confiantes de que, juntos, faremos uma edição ainda mais marcante este ano.”
Nos próximos meses, novas reuniões serão realizadas para definir os cardápios, ações promocionais e atrações culturais que farão parte da programação. A edição de 2025 promete trazer novidades e fortalecer ainda mais o nome de Ibirama no circuito turístico e gastronômico de Santa Catarina.
Assessoria de Comunicação Prefeitura de Ibirama
